Chế độ dinh dưỡng mỗi ngày cho trẻ

Thứ bảy - 21/12/2024 17:11

Chế độ dinh dưỡng mỗi ngày để trẻ bổ sung nhiều rau xanh

1. Rèn luyện cho trẻ thói quen ăn nhiều rau xanh
Để hạn chế tình trạng trẻ lười ăn rau xanh trong các bữa ăn hằng ngày, một phương pháp rất hữu hiệu là rèn luyện cho trẻ thói quen ăn nhiều rau xanh ngay khi trẻ còn nhỏ. Bằng cách xay nhuyễn hoặc băm nhỏ rau ra, cho vào cùng với cháo hay bột của trẻ. Các loại rau “lành tính” không gây đau bụng cho trẻ, thường được sử dụng như rau cải, rau ngót, bí đỏ, bí xanh…Chế biến các loại rau thành các loại sinh tố dễ uống như rau má, cà chua hay các loại bánh thơm ngon. Có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, chất xơ giúp trẻ tiêu hóa tốt mà còn giúp trẻ làm quen được với mùi vị của rau củ, quả.
2. Làm cho rau củ trở nên hấp dẫn đối với trẻ
Trẻ em là độ tuổi thường bị phân tâm bởi màu sắc và hình dạng. Ví dụ như canh khoai tây và cà rốt hầm xương hay dưa góp bao gồm dưa chuột, cà rốt và dứa… Có thể cắt tỉa các loại rau củ quả này thành các hình dạng ngộ nghĩnh đáng yêu như khoai tây và cà rốt thành các hình vuông, tròn, tam giác, trái tim, hoặc hình các con vật…Những sáng tạo trong việc chuẩn bị bữa ăn hằng ngày với rau củ quả sẽ giúp trẻ chú ý hơn, trẻ sẽ có hứng thú ăn hơn.
3. Cho trẻ cùng tham gia chế biến rau củ quả
Việc cho trẻ cùng tham gia chế biến bữa ăn gia đình có ý
nghĩa vô cùng quan trọng. Không chỉ giúp trẻ hiểu được tầm quan trọng của thức ăn, giúp trẻ quan tâm tới mọi người và cảm thấy hứng thú với những món ăn do mình “góp sức”. Trong quá trình nấu ăn, bạn cũng có thể cho trẻ nếm thử đồ ăn. Việc này giúp bạn và trẻ trở nên gần gũi hơn, giúp trẻ có hứng thú khi thêm vào bữa ăn dinh dưỡng của mình những loại rau củ quả.
4. Khuyến khích mọi người trong gia đình cùng ăn rau
Chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất, bổ sung thêm nhiều rau xanh và hoa quả tươi không chỉ có lợi cho không chỉ sức khỏe của trẻ mà cho cả người lớn. Trong bữa ăn hàng ngày bạn cũng nên khuyến khích các thành viên khác trong gia đình ăn thật nhiều rau xanh và hoa quả tươi. Điều này có thể khuyến khích trẻ học theo và thích thú với các loại thực phẩm này. Ngoài ra, nó còn giúp trẻ hiểu được ăn rau cũng cần thiết như ăn cơm hay ăn thịt vậy.